フコイダン・イメージ

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免疫力を高めるフコイダン

免疫力を高める栄養素は様々ありますが、その中でもフコイダンは免疫力を高めてくれる今注目の成分です。
フコイダンは昆布、ワカメ、もずくなどの海藻類からとることができるネバネバ成分です。
特に北海道近海で取れる昆布の中には他のものよりも倍以上の含有量のネバネバ成分を持ったものもあり注目されています。
そしてフコイダンは熱に強いのが特徴的で、みそ汁やスープなどの加熱が必要な料理でもその効力が消えないため料理を選ばないのが特徴です。
しかし、注意しなければいけないのが、塩分の取りすぎです。海藻類なだけあって食べ過ぎると塩分の過剰摂取につながります。
ですので、しっかりとした食事を取りながらであればサプリメントで補うのも効果的です。